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antipasti e finger food

Quiche di asparagi con pomodorini e caprino

di Kristel Cescotto

#sapevatelo: lo sapevate che gli asparagi sono detti “gli spazzini vegetali” del nostro corpo? […]

food

MOUSSE DI FRAGOLA MERINGATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO

di Kristel Cescotto

So cosa state pensando: a)Mmm buona; b)Oddio che bella; c)#foodpornography; d)Sì, ma avrà millemila […]

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INVOLTINI DI ALICI AL FORNO CON PISTACCHI

di Kristel Cescotto

Estremamente facili, almeno tanto quanto è snervante pulire mezzo chilo di pesciolini. Se non […]

food

RISOTTO ALLE PERE CON GORGONZOLA & MASCARPONE

di Kristel Cescotto

Ebbene, questa è la ricetta del risotto preferito di Luca. Lo stesso Luca che […]

antipasti e finger food

CROSTINI CON RADICCHIO DI TREVISO, MONTASIO E PANCETTA

di Kristel Cescotto

Il richiamo del sole e del cielo azzurro sono le cose per me più […]

design

TORTA AL CIOCCOLATO CON MOU SALATO E MORE

di Kristel Cescotto

Francamente io e le torte al cioccolato stiamo vivendo da un paio di mesi […]

food

Caramello mou al fior di sale

di Kristel Cescotto

Se anche per voi la parola “dieta” non significa altro che quel periodo di […]

food

PASTA VINTAGE AI 5 GUSTI CON GORGONZOLA E PANCETTA

di Kristel Cescotto

Questa pasta fa tanto 80s almeno quanto le penne alla vodka. Ma come il […]

food

CUORI DI MERLUZZO AI TRE POMODORI

di Kristel Cescotto

Metti tu e lui: una cenetta romantica. Metti del merluzzo in congelatore, non sapere […]

insalate

RICETTA DETOX PER L’INVERNO: L’INSALATA ARCOBALENO

di Kristel Cescotto

Se anche voi come me vi trovate in quella delicata fase dell’anno in cui, […]

food

MENù DI NATALE #4: PANDORO AFFOGATO AL CAFFè CON ZABAIONE E GANACHE AL CIOCCOLATO

di Kristel Cescotto

Dulcis in fundo dicono. E ve lo diciamo anche noi, regalandovi questa chicca che […]

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IL MENù DI NATALE #3: CRESPELLE AI CARCIOFI E TALEGGIO SU CREMA DI PORRO E PATATE

di Kristel Cescotto

“Lei di sicuro non rischia di essere un ortaggio, perché perfino un carciofo ha […]

antipasti e finger food

IL MENù DI NATALE #2: INSALATINA TIEPIDA DI POLPO SU PATATE VIOLA

di Kristel Cescotto

Io questo piatto l’ho sempre cucinato nella sua versione estiva, in insalata e bello […]

antipasti e finger food

IL MENÙ DI NATALE #1: AMUSE BOUCHE DI SUSHI AL SALMONE SU CREMA DI PISELLI

di Kristel Cescotto

Esiste qualcosa di più bello di una dimora addobbata a festa, del profumo del […]

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Insalatina di cappuccio con mela e provolone piccante

di Kristel Cescotto

Fare una buona insalata vuol dire essere un diplomatico brillante, il problema è identico […]

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IL MIO POLLO CINESE AL SESAMO & MANDORLE

di Kristel Cescotto

Quando ho voglia di qualcosa di davvero succulento per cena, è inevitabile, la mia […]

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VELLUTATA DI ZUCCA PROFUMATA AL CURRY

di Kristel Cescotto

Non sono un’amante di zuppe, minestre & co. Nel menù di casa mia non […]

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Dolcetto di Halloween: dita di strega

di Kristel Cescotto

Questo è il primo biscotto nella mia intera vita che mi ha procurato qualche […]

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Fusilli autunnali con pancetta & pistacchio

di Kristel Cescotto

Tutto il sapore del Mediterraneo concentrato in un piatto di pasta deciso e indimenticabile. […]

antipasti e finger food

Fiori di zucca in tempura ripieni di stracciatella e gamberoni

di Kristel Cescotto

È stata la nostra prima volta. La nostra prima ospite nella cucina di The […]

food

INSALATINA D’AUTUNNO CON FINOCCHI E SPECK

di Kristel Cescotto

“Se ti facessi un’insalatina col finocchio e lo speck?” Ed è nata così, da […]

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