primi & co.
di Kristel Cescotto
Siete pront*? Dai, diciamolo tutti insieme: ciao autunno, ben tornato! Lo diciamo recando in […]
L’orzotto alla zucca, gorgonzola e musetto è la ricetta top di questo mio Natale. Un’epifania di […]
Italia pizza, farfalle alla crema di zafferano con fiori di zucca e speck, mandolino. […]
It’s beginning to look a lot like… autumn. Il richiamo delle zucche riecheggia nella […]
torte e dolci
Tengo viva la sensazione del caldo sulla pelle, profumo di salsedine e rumore di […]
antipasti e finger food
Buona, semplice, sincera. Questa galette salata con ricotta, pomodorini, fiori di zucca e feta è […]
Ritorno da voi porgendo tra le mani un rincuoro, un piatto scald’anima, un confort […]
Delle tagliatelle di zucca che non sono una pasta ma un carpaccio. Una burrata […]
C’è sempre un motivo per essere felice (e, se non c’è, vale la regola […]
Il fritto, così come la musica giusta, iuvant sempre. Se poi serve per coadiuvare […]
Crema di zucca e sedano con ceci – la ricetta INGREDIENTI (dosi per […]
C’è stato un momento, nei tempi di favolosa adolescenza, in cui mia madre venne […]
Non servono mica sempre tanti giri di parole. Parla di più un profumo. E […]
È un risotto alla zucca e prosecco che spacca. Immaginate solo il profumo, poi […]
food
Istruzioni per affrontare settembre senza temere il ricordo dell’estate (non più addosso): viviti il […]
Vi sto scrivendo dall’aldilà. Perché all’aldiquà dovrebbero esserci le vie respiratorie libere, il naso […]
“Anni, amori e bicchieri di vino non si contano mai.” (Adaline – L’eterna giovinezza) […]
Con questo caldo quello che ci vuole è un piatto leggero e salutare. E […]
Non sono un’amante di zuppe, minestre & co. Nel menù di casa mia non […]
È stata la nostra prima volta. La nostra prima ospite nella cucina di The […]
“È stato molto tempo fa, più di quanto ora sembra, in un posto che […]
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