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Le ricette di casa: la polenta pasticciata con salsiccia e gorgonzola della nonna Ester

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Le ricette di casa: la polenta pasticciata con salsiccia e gorgonzola della nonna Ester

di Kristel Cescotto

Solitamente l’eureka in cucina passa dall’esperienza tramandata dalle nonne. Nasce da racconti, ricordi, fotografie indelebili […]

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Le ricette di casa: la minestra di fagioli di Sara

di Kristel Cescotto

Dovete sapere che ogni casa friulana che si rispetti ha la propria ricetta della […]

Momos tibetani - ovvero: come fare in casa vostra una ricetta vegana che arriva dal'altro capo del mondo

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Momos tibetani – ovvero: come fare in casa vostra una ricetta vegana che arriva dal’altro capo del mondo

di Kristel Cescotto

Ci sono luoghi a cui sentiamo di appartenere nel momento in cui ne solchiamo […]

Ciao autunno con una crema di zucca, sedano e ceci

primi & co.

Ciao autunno con una crema di zucca, sedano e ceci

di Kristel Cescotto

  Crema di zucca e sedano con ceci – la ricetta INGREDIENTI (dosi per […]

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Spaghetti alla crema di zucchine e ricotta con guanciale e briciole

di Kristel Cescotto

Kristel loves pasta. Quale fatto arci noto. Di spaghetti alla chitarra che abbracciano i rebbi […]

Ravioli alla barbabietola ripieni con formaggi, rucola e noci. Una ricetta rosea e vegetariana.

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Ravioli alla barbabietola ripieni con formaggi, rucola e noci. Una ricetta rosea e vegetariana.

di Kristel Cescotto

Sono giorni e giorni che imploro il mio ciliegio di fiorire. Mi guardo in […]

La ricetta degli spaghetti con le polpette è musica per la tua bocca

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La ricetta degli spaghetti con le polpette è musica per la tua bocca

di Kristel Cescotto

Lo sapete che Franc Roddam, il regista di Quadrophenia, è anche produttore di Masterchef? […]

Spatzle agli spinaci con panna, speck e ricotta affumicata

primi & co.

Spatzle agli spinaci con panna, speck e ricotta affumicata

di Kristel Cescotto

Mi svegliai. Mi alzai. Mi chiesi perchè utilizzavo propriamente il passato remoto. Solitamente i […]

La zuppa detox di spinaci e zenzero è la ricetta per smaltire le feste.

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La zuppa detox di spinaci e zenzero è la ricetta per smaltire le feste.

di Kristel Cescotto

La parola d’ordine del mio gennaio 2018 è solo una: stare bene. La seconda […]

Lasagne al ragù

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Mangia lasagne al ragù, prega il tuo Dio, ama Te stessa.

di Kristel Cescotto

Chiedimi se sono felice. Sì sono felice. Mangio con il cuore, godo di ogni […]

Risotto alla zucca e prosecco con rosmarino e limone

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Risotto alla zucca e prosecco con rosmarino e limone

di Kristel Cescotto

È un risotto alla zucca e prosecco che spacca. Immaginate solo il profumo, poi […]

Tortelli di zucca, mortadella e ricotta in verde

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Tortelli di zucca, mortadella e ricotta in verde

di Kristel Cescotto

Istruzioni per affrontare settembre senza temere il ricordo dell’estate (non più addosso): viviti il […]

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Basta una crema tiepida di zucchine con ricotta e tartare di datterini per essere felici

di Kristel Cescotto

Goditela. Ovvero metti dei fiori nel lavandino e passa oltre a chi – non […]

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Pasta fredda al pesto di mezza estate: veloce, sfiziosa e vegan

di Kristel Cescotto

Questa pasta fredda al pesto di mezza estate è una ricetta sensazionale. Sensazionale veramente.  […]

cous cous freddo con verdure e menta

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Cous cous freddo verdure & menta (ricetta vegan)

di Kristel Cescotto

Cambiare è riprogrammare i tuoi pensieri. Il tuo modo di approcciare le situazioni. È […]

Lasagnetta di Crepes Salate con Asparagi e Primosale

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Lasagnetta di crepes salate con asparagi e primosale

di Kristel Cescotto

Adesso voglio sapere chi ha stabilito che la lavastoviglie è donna e la spazzatura […]

risotto con fragole e prosecco

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Risotto alle fragole e prosecco con “sclopìt”

di Kristel Cescotto

Il segreto è essere come il risotto alle fragole. Belli e buoni da soli sì, […]

Linguine al pesto di rucola con speck croccante

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Linguine al pesto di rucola con speck croccante

di Kristel Cescotto

La parola pasta fa rima con felicità. Mai con Basta. No dite? Spiegatelo a […]

scialatielli pasta with walnut sauce and red chicory

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SCIALATIELLI CREMOSI RADICCHIO E NOCI

di Kristel Cescotto

Questa è una pasta buona per caso. Se la tira perché conscia del fatto […]

crema di patate e porro con guanciale croccante.

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CREMA DI PATATE E PORRO CON GUANCIALE CROCCANTE

di Kristel Cescotto

Eravamo 8 amici a cena. Che volevano cambiare il mondo. Di maschere neanche l’ombra. […]

Peperoni ripieni di cous cous

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PEPERONI VEGGIE RIPIENI DI COUS COUS AL CURRY

di Kristel Cescotto

Niente Pomodori verdi fritti alla fermata del treno, ma Peperoni ripieni veg-gnam style nel […]

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