menù degustazione

Il nostro “percorso dello chef” per farvi assaggiare una bellezza speciale, al sapore di cultura.

La statua di Apollo e Dafne realizzata da Gian Lorenzo Bernini

#telamostro

Apollo e Dafne

di Ramona Lucarelli

Vantatosi delle sue imprese con Cupido, del quale derideva le mancate gesta, Apollo conobbe […]

EAT IT
Il corpo che abito è...

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Il corpo che abito

di Sara Cartelli

Siamo corpo, carne, forma. Ingannevole corpo che sembra definire ciò che siamo. Mutevole corpo […]

I dorayaki fatti in casa, come in An - Le ricette della signora Toku.

menù degustazione

I dorayaki fatti in casa, come in An – Le ricette della signora Toku.

di Kristel Cescotto

Credo che ogni cosa abbia una storia da raccontare. E, in questo venerdì, è […]

Storia della copertina Power, Corruption and Lies dei New Order su cui è raffigurato il dipinto A Basket of Roses di Henri Fantin-Latour.

l'ho scelto per la copertina

New Order – Power, Corruption and Lies: storia di una copertina opera d’arte.

di Sara Cartelli

Una natura morta, uno splendido cestino di rose di diverse varietà e colori che […]

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Il bistrot dei fiori: Mint Garden Café Milano

di The Rolling Forks

Immaginatevi di entrare in un curato e bellissimo negozio di fiori dove poter mangiare […]

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Fiori per la testa.

di Kristel Cescotto

Ciao Primavera, ben tornata! Ti si aspettava a braccia aperte e col sorriso sulle […]

l'ho scelto per la copertina

Pillole blu di Frederik Peeters. L’ho scelto per la copertina

di Ramona Lucarelli

È nato prima il libro o la copertina? Questa volta è facile, il libro. […]

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Milano in Rosa&Co

di The Rolling Forks

Dicono che il rosa sia un colore emozionale, che influenza i sentimenti convertendoli in […]

leggi come suona

Leggi come suona: Three Imaginary Boys – The Cure

di Sara Cartelli

Winter in watercolours / Inverno ad acquarello Shades of grey / Sfumature di grigio […]

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Il mio colore felice

di Ramona Lucarelli

E se il nostro fosse stato un mondo in bianco e nero? È incredibile […]

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A Parigi, la città dell’amore, per una pasta fatta a mano da Giovanni Passerini.

di The Rolling Forks

Cosa c’è di più romantico di una pasta trafilata a mano preparata artigianalmente in […]

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Fuori dal tempo – alla scoperta dei colori e dei sapori dell’Uganda.

di The Rolling Forks

Questa volta vi parliamo della cosiddetta Perla dell’Africa: l’Uganda.  Questo Stato viene così chiamato […]

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Tutte le forme e i sapori dell’uovo: L’Ov Milano

di The Rolling Forks

È da poco che abbiamo scoperto questo bellissimo locale ma è già entrato nella […]

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Sentirsi a casa anche fuori casa: Osteria Milano

di The Rolling Forks

Osteria Milano è nata in uno spazio recuperato da un’edificio industriale di 1200mq nel […]

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Eat like a local: Bali alla scoperta dei warung

di The Rolling Forks

A Bali i warung -tipici ed essenziali chioschi- sono dislocati ovunque ed ognuno di […]

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Tutti i sapori del Friuli da Ivana e Secondo

di The Rolling Forks

Questa volta vogliamo parlare di un luogo che è nei nostri cuori e che […]

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La natura nel piatto – i sapori d’Israele a Zurigo da Neni

di The Rolling Forks

Eclettico, affascinante, curato, colorato: è Neni a Langstrasse, Zurigo (Langstrasse 150, 25hours Hotel Langstrasse, Zürich). […]

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La poesia del pesce: I Pesciolini Milano

di The Rolling Forks

Tartare di pesce spada e granella di pistacchio, tartare di tonno con macinato di […]

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Tutti i colori di Venezia all’osteria Anice Stellato

di The Rolling Forks

Nel cuore di Cannareggio, dalle parti del ghetto ebraico, situato lungo il canale, in […]

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Tutte le note di Madrid a La Pescaderia

di The Rolling Forks

Madrid vive a tutte le ore, si mangia e si beve di continuo, a […]

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Cucina mediterranea e moules-frites in un’atmosfera rilassata e underground a Zurich-West

di The Rolling Forks

In un vecchio magazzino nel quartiere di tendenza di Zurich-West sorge Les Halles, noto […]

Azura Tel Aviv

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Alla scoperta dei sapori autentici di Tel Aviv da Azura

di The Rolling Forks

Tel Aviv è un luogo incredibile: una città saldamente ancorata alle sue radici medio […]