La felicità in un boccone: a Milano da Taglio

#Myhappynews: ho trovato il mio brunch preferito a Milano! Da Taglio.

Non quel brunch a buffet che “chi piu ne ha piu ne metta” con un miscuglio di ingredienti a volte un po’ accostati con approssimazione. Parliamo di un brunch essenziale, che porta alla sazietà con delicatezza di sapori nel palato.

Il locale è un bar-emporio attuale e moderno, dove entri e trovi il banco salumi giusto davanti a te. L’arredamento ricorda molto il nord europa, con scaffali minimal, mattoni rossi e cucina a vista.

La domenica il menu del brunch è davvero speciale. Le uova sono libidinose, in particolare quelle alla Benedict, con sopra una salsa olandese da leccarsi i baffi. Le migliori mai assaggiate.

Il brunch puo’ tranquillamente anche essere un piatto scelto dal menu alla carta, spaziando da primi a secondi deliziosi: risotto alla milanese, purea di fave e cicoria, tartare di carne, eccetera. Si possono poi scegliere salumi e formaggi tagliati direttamente al bancone.

Insomma la scelta è davvero ampia ed anche la carta dei vini molto fornita e completa. Noi abbiamo scelto un sangiovese che dire ottimo è dire poco.

Da notare: Taglio è un locale adatto a tutte le ore. Dalla colazione, ai pasti, al drink serale e l’atmosfera di casa fa da contorno.

Da taglio c’è convivialità, tradizione e godimento: impossibile annoiarsi di farvi visita!

Insomma, Taglio significa felicità in un boccone e se è vero che le ore più belle sono sempre legate a ricordi che girano attorno a un tavolo, beh, non possiamo negare che taglio sia nelle nostre top 5 delle recenti happy news!

Immagini via Fb Taglio