Frozen smoothie al mango, albicocche e melone

Velocemente, come si suole agire quando le temperature ambientali superano quelle di sicurezza per il corretto svolgimento delle funzioni cogitative, ci tengo a fornirvi la ricetta del mio frozen smoothie al mango, albicocche e melone.
Perchè se dobbiamo morire di caldo, facciamolo almeno con il muscolo linguale felice. E tentiamo di arginare i danni con un booster di vitamine e sostanze nutritive belle e buone.

Chè porca vacca maledetto sia il momento in cui abbiamo scelto di aspettare che si scatenasse l’inferno in terra per decidere installare un climatizzatore nel nostro nido d’amore.
Ma il danno è fatto e il dado è tratto.

All’orizzonte – errante come i miraggi nel deserto che manca poco si palesino anche nella mia cucina –  scorgo ora un’oasi di freschezza.

Oh, guarda: è questa smoothie bowl! E da ora in avanti possiamo tranquillamente soprannominarla The freshmaker.
Sarà perfetta per le colazioni di quando già alle 7.30 ci sono 30°C ambientali, per gli spuntini pre-work out o post-work out (non che lo sappia di mio – perchè se nella mia vita ho fatto 5 allenamenti è già tanto e lo yoga ha logiche diverse – ma me l’ha detto Luca che ormai ne è addicted. Sia al work out che a questo smoothie), per il languorino del dopocena che può essere facilmente soddisfatto con questa ricetta anti afa anzichè con un kilo di gelato – e quando indosserete il vostro bikini preferito mi ringrazierete.

Insomma dentro a questo frozen smoothie c’è tanta frutta fresca cremosa e ghiacciata, dello yogurt di quello buono per il pieno di proteine, frutta secca e semini per infiniti motivi, fiori eduli per compiacere l’Instagram e tutto il bene che vi voglio come ciliegina sullo smoothie.

[In foto, l’espressione di una a caso che tenta di far fronte alla canicola di un mezzogiorno di fuoco avvolta in una tenda di poliestere Ikea.]

Frozen smoothie al mango, albicocche e melone – la ricetta

INGREDIENTI

• Un’albicocca
• una fetta di mango
• una fetta di melone
• una goccia di limone
• un cucchiaino di zucchero integrale di canna
• 100 g di yogurt bianco con fermenti lattici vivi
• una manciata di mandorle
• semi di chia e fiocchi d’avena q.b.

PROCEDIMENTO

1. Taglia la frutta in cubetti. Fai semi-congelare in freezer per 1 ora.
2. Frulla la frutta finemente, ad ottenere una sorta di crema-granita.
3. Componi la tua smoothie bowl così: in primis la frutta frullata, lo yogurt al centro, la frutta secca, l’avena, i semi di chia e qualche fettina di frutta fresca. Pronta!