food

Ricette e racconti per tutti i gusti. Piatti semplici e alla portata di tutti con procedimenti passo passo per ispirarsi e scoprire prospettive nuove in cucina.

torte e dolci

Strudel di pesche e albicocche che dice arrivederci all’estate

di Kristel Cescotto

Se fosse una canzone, lo strudel di pesche e albicocche, suonerebbe fragrante come la […]

EAT IT
Insalata greca - la ricetta originale, come mi hanno insegnato a Creta

insalate

Insalata greca, come mi hanno insegnato a Creta

di Kristel Cescotto

Settembre è ritornare. Meno di gennaio, che porta con sé il carico emotivo dei […]

pane naan la ricetta originale del pane indiano

antipasti e finger food

La ricetta originale del pane naan indiano e come prepararlo in casa

di Kristel Cescotto

Ulteriore dono del viaggio indiano dell’anno scorso, dopo i momos tibetani, ho pensato che […]

Pasta fredda vegetariana estiva golosissima, gustosa e originale

primi & co.

Pasta fredda vegetariana alla ricotta con pomodorini confit, noci e olive taggiasche

di Kristel Cescotto

La ricetta di questa pasta fredda megagalattica nasce lungo l’A4 Trieste – Udine Nord, […]

Frozen smoothie al mango, albicocche e melone - ricetta smoothie bowl alla frutta per work out

torte e dolci

Frozen smoothie al mango, albicocche e melone

di Kristel Cescotto

Velocemente, come si suole agire quando le temperature ambientali superano quelle di sicurezza per […]

Cheesecake senza cottura allo yogurt - la ricetta senza forno

torte e dolci

Cheesecake senza cottura con pesche, albicocche e basilico

di Kristel Cescotto

Ciao estate 2019. Ti sei tanto fatta attendere e, ora che sei tra noi, […]

Ricetta secondo piatto vegetariano: polpette di lenticchie al sugo

secondi & co.

Polpette di lenticchie al sugo

di Kristel Cescotto

Oggi vi porto ad Oriente, dove gli ingredienti più poveri incontrano i sapori più […]

Risotto con crema di asparagi bianchi, Parmigiano croccante e cipolla caramellata

primi & co.

Risotto con crema di asparagi bianchi, Parmigiano croccante e cipolla caramellata

di Kristel Cescotto

Risotto è anatema per cose grigie, precursore invincibile di momenti belli. Il mio preferito […]

La ricetta del babaganoush

antipasti e finger food

Babaganoush, la ricetta del caviale di melanzane mediorientale

di Kristel Cescotto

Babaganoush, questo sconosciuto dal nome buffo che arriva da Oriente. Per lo meno fino a […]

Muffin alla ricotta con gocce di cioccolato e banane caramellate

food

Muffin alla ricotta con gocce di cioccolato e banane caramellate

di Kristel Cescotto

I muffin alla ricotta con gocce di cioccolato sono un dolce sofficissimo e irresistibile, […]

Rosso. Il pollo ai peperoni, la ricetta romana.

food

Rosso. Il pollo ai peperoni, la ricetta romana.

di Kristel Cescotto

Te lo immagini un mondo in bianco e nero? La fervida immaginazione della me […]

Rose del deserto alla curcuma con cocco e polvere di mango

food

Giallo. Rose del deserto alla curcuma con cocco e polvere di mango.

di Kristel Cescotto

Lo vedi anche tu? È il colore dell’inverno che se ne va quando la […]

Arancione. Smoothie all'arancia con carota, zenzero e curcuma che vuole bene alla tua gola.

food

Arancione. Smoothie all’arancia con carota, zenzero e curcuma che vuole bene alla tua gola.

di Kristel Cescotto

Felice. Anche se tutto cambia. Guardo il mondo da un oblò, e oggi lo […]

Torta rovesciata alle arance caramellate con ricotta, morbidissima e profumata!

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Torta rovesciata alle arance caramellate

di Kristel Cescotto

Metti una cassetta d’arance, di quelle buone. L’ultima della stagione. Metti una notte in […]

VERDE. Lasagne vegetariane alle verdure di marzo.

food

VERDE. Lasagne vegetariane alle verdure.

di Kristel Cescotto

Desidero imparare a scegliere il colore dei miei pensieri come, al mattino, scelgo quello […]

Il pollo fritto con i corn flakes che farà ballare la samba alle tue papille gustative

secondi & co.

Il pollo fritto con i corn flakes che farà ballare la samba alle tue papille gustative

di Kristel Cescotto

Il pollo fritto all’americana è il male, soprattutto se sei a dieta. Lo dice una che l’ha […]

Risotto allo zafferano che fa l’amore con scampi, pomodori secchi e cuore di burrata

food

Risotto allo zafferano che fa l’amore con scampi, pomodori secchi e cuore di burrata

di Kristel Cescotto

Il risotto allo zafferano che fa l’amore con scampi, pomodori secchi e burrata è […]

Focaccina bianca o focaccina al pomodoro?

antipasti e finger food

Focaccina bianca o focaccina al pomodoro?

di Kristel Cescotto

Se avessi la macchina del tempo parcheggiata in giardino non la guiderei. Ho seri […]

Le pennette alla vodka nel 2019 non sono anacronistiche

food

Le pennette alla vodka nel 2019 non sono anacronistiche

di Kristel Cescotto

Sono sempre di fretta come il Bianconiglio. Orologio in una mano, borsa nell’altra e […]

Insalata con feta, albicocche, tahina & pensieri belli

insalate

Insalata con feta, albicocche, tahina & pensieri belli

di Kristel Cescotto

E se.E se fossimo stati assieme da sempre.E se il tempo non fosse che […]

food

Il dessert di Natale: semifreddo al torrone e amaretto – pronto in 5 minuti!

di Kristel Cescotto

Io sento il dolce suono di canzoni intorno a me,profumo di biscotti, odore di […]

primi & co.

Christmas recipes: crespelle vegetariane alle zucchine e taleggio

di Kristel Cescotto

Dicono che le farfalle nello stomaco durano il tempo di un battito d'ali. Io […]

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