Christmas recipes: rose di sfoglia salate con patate, speck e scamorza.
byOh mio caro ti sento. Eccome se ti sento. Ti sento nelle prime luci del mattino. All’alba pervadere la fioca striscia bianca nella porta…
food
Le ricette di casa: le zeppole di San Giuseppe (o graffe napoletane)
byAvete presente quella stramba seppur immensamente affascinante turba della psiche umana che prende il nome di Sindrome di Stendhal? Che è anche il titolo…
Le ricette di casa: la polenta pasticciata con salsiccia e gorgonzola della nonna Ester
bySolitamente l’eureka in cucina passa dall’esperienza tramandata dalle nonne. Nasce da racconti, ricordi, fotografie indelebili nella mente. Frame di mani che impastano, sorrisi fugaci, soddisfazioni…
Le ricette di casa: la minestra di fagioli di Sara
byDovete sapere che ogni casa friulana che si rispetti ha la propria ricetta della minestra di fagioli. E vi posso assicurare che ne esistono…
La ricette di casa: la salsa ajvar, la crema ai peperoni che viene dai Balcani.
byMeglio di 4 amiche e un paio di jeans (o peggio?- son punti di vista), un venerdì alla volta, nel mese dedicato alla casa, vi…
Momos tibetani – ovvero: come fare in casa vostra una ricetta vegana che arriva dal’altro capo del mondo
byCi sono luoghi a cui sentiamo di appartenere nel momento in cui ne solchiamo il suolo per la prima volta. La regione indiana del…