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Ricette e racconti per tutti i gusti. Piatti semplici e alla portata di tutti con procedimenti passo passo per ispirarsi e scoprire prospettive nuove in cucina.

Muffin alla ricotta con gocce di cioccolato e banane caramellate

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Muffin alla ricotta con gocce di cioccolato e banane caramellate

di Kristel Cescotto

I muffin alla ricotta con gocce di cioccolato sono un dolce sofficissimo e irresistibile, […]

EAT IT
Rosso. Il pollo ai peperoni, la ricetta romana.

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Rosso. Il pollo ai peperoni, la ricetta romana.

di Kristel Cescotto

Te lo immagini un mondo in bianco e nero? La fervida immaginazione della me […]

Rose del deserto alla curcuma con cocco e polvere di mango

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Giallo. Rose del deserto alla curcuma con cocco e polvere di mango.

di Kristel Cescotto

Lo vedi anche tu? È il colore dell’inverno che se ne va quando la […]

Arancione. Smoothie all'arancia con carota, zenzero e curcuma che vuole bene alla tua gola.

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Arancione. Smoothie all’arancia con carota, zenzero e curcuma che vuole bene alla tua gola.

di Kristel Cescotto

Felice. Anche se tutto cambia. Guardo il mondo da un oblò, e oggi lo […]

Torta rovesciata alle arance caramellate con ricotta, morbidissima e profumata!

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Torta rovesciata alle arance caramellate

di Kristel Cescotto

Metti una cassetta d’arance, di quelle buone. L’ultima della stagione. Metti una notte in […]

VERDE. Lasagne vegetariane alle verdure di marzo.

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VERDE. Lasagne vegetariane alle verdure.

di Kristel Cescotto

Desidero imparare a scegliere il colore dei miei pensieri come, al mattino, scelgo quello […]

Il pollo fritto con i corn flakes che farà ballare la samba alle tue papille gustative

secondi & co.

Il pollo fritto con i corn flakes che farà ballare la samba alle tue papille gustative

di Kristel Cescotto

Il pollo fritto all’americana è il male, soprattutto se sei a dieta. Lo dice una che l’ha […]

Risotto allo zafferano che fa l’amore con scampi, pomodori secchi e cuore di burrata

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Risotto allo zafferano che fa l’amore con scampi, pomodori secchi e cuore di burrata

di Kristel Cescotto

Il risotto allo zafferano che fa l’amore con scampi, pomodori secchi e burrata è […]

Focaccina bianca o focaccina al pomodoro?

antipasti e finger food

Focaccina bianca o focaccina al pomodoro?

di Kristel Cescotto

Se avessi la macchina del tempo parcheggiata in giardino non la guiderei. Ho seri […]

Le pennette alla vodka nel 2019 non sono anacronistiche

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Le pennette alla vodka nel 2019 non sono anacronistiche

di Kristel Cescotto

Sono sempre di fretta come il Bianconiglio. Orologio in una mano, borsa nell’altra e […]

Insalata con feta, albicocche, tahina & pensieri belli

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Insalata con feta, albicocche, tahina & pensieri belli

di Kristel Cescotto

E se.E se fossimo stati assieme da sempre.E se il tempo non fosse che […]

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Il dessert di Natale: semifreddo al torrone e amaretto – pronto in 5 minuti!

di Kristel Cescotto

Io sento il dolce suono di canzoni intorno a me,profumo di biscotti, odore di […]

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Christmas recipes: crespelle vegetariane alle zucchine e taleggio

di Kristel Cescotto

Dicono che le farfalle nello stomaco durano il tempo di un battito d'ali. Io […]

antipasti e finger food

Christmas recipes: rose di sfoglia salate con patate, speck e scamorza.

di Kristel Cescotto

Oh mio caro ti sento. Eccome se ti sento. Ti sento nelle prime luci […]

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Le ricette di casa: le zeppole di San Giuseppe (o graffe napoletane)

di Kristel Cescotto

Avete presente quella stramba seppur immensamente affascinante turba della psiche umana che prende il […]

Le ricette di casa: la polenta pasticciata con salsiccia e gorgonzola della nonna Ester

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Le ricette di casa: la polenta pasticciata con salsiccia e gorgonzola della nonna Ester

di Kristel Cescotto

Solitamente l’eureka in cucina passa dall’esperienza tramandata dalle nonne. Nasce da racconti, ricordi, fotografie indelebili […]

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Le ricette di casa: la minestra di fagioli di Sara

di Kristel Cescotto

Dovete sapere che ogni casa friulana che si rispetti ha la propria ricetta della […]

La ricette di casa: la salsa ajvar, la crema ai peperoni che viene dai Balcani.

antipasti e finger food

La ricette di casa: la salsa ajvar, la crema ai peperoni che viene dai Balcani.

di Kristel Cescotto

Meglio di 4 amiche e un paio di jeans (o peggio?- son punti di vista), […]

Momos tibetani - ovvero: come fare in casa vostra una ricetta vegana che arriva dal'altro capo del mondo

antipasti e finger food

Momos tibetani – ovvero: come fare in casa vostra una ricetta vegana che arriva dal’altro capo del mondo

di Kristel Cescotto

Ci sono luoghi a cui sentiamo di appartenere nel momento in cui ne solchiamo […]

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La ricetta del pan brioche che si prepara al volissimo

di Kristel Cescotto

Il pan brioche profuma di domeniche lente, di colazioni in famiglia a lume di un […]

Ciao autunno con una crema di zucca, sedano e ceci

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Ciao autunno con una crema di zucca, sedano e ceci

di Kristel Cescotto

Siete pronti? Dai, diciamolo tutti insieme: ciao autunno, ben tornato! Io lo dico portando […]

Cake allo yogurt e limone

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Cake allo yogurt e limone

di Kristel Cescotto

Ritorno con questa cake allo yogurt e limone. In punta di piedi, con un […]