torte e dolci

ciambella o donuts la ricetta per farlo in casa

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Che le chiami ciambelle fritte, donuts o doughnuts basta che siano spaziali. Come queste.

di Kristel Cescotto

Si dice che non sempre le ciambelle riescano col buco ed è vero. Non […]

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Di madeleine al cioccolato ruby e pistacchi

di Kristel Cescotto

Épinal, nord est della Francia, fine anni ‘60. Quando preparo le madeleine rivivono in […]

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La più buona torta ai mirtilli del mondo. Il suo mantra è la semplicità.

di Kristel Cescotto

Viola. Come le violette del pensiero che addolciscono i davanzali in questa primavera dall’aria […]

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Brownies ai lamponi con pistacchi caramellati

di Kristel Cescotto

Facile. Cioccolatoso. Veloce. Godurioso. È il dessert di San Valentino che stai cercando – […]

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Colazione di Natale: la treccia di pan brioche al cioccolato e nocciole

di Kristel Cescotto

Un Natale alternativo, certo. Ma io lo scorgo quel sole che entra tiepido dalle […]

Cookies americani, la ricetta facile per dei biscottoni USA style

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Cookies americani, la ricetta facile per dei biscottoni USA style

di Kristel Cescotto

Quando capita di imbattermi nei cookies americani finisce sempre che me li mangio con […]

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Non è l’ennesimo banana bread, è con la zucca e il cioccolato

di Kristel Cescotto

Tengo viva la sensazione del caldo sulla pelle, profumo di salsedine e rumore di […]

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Pie cioccolato e pere più nocciole (ma senza lievito)

di Kristel Cescotto

L’estate sta finendo e il timore di accendere il forno se ne va. Sto […]

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Ghiaccioli all’anguria con menta e moringa

di Kristel Cescotto

Estate, sei meraviglia. La meraviglia negli occhi di chi ti guarda. In un lunedì […]

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Crostata senza glutine (che si crede una torta) alle ciliegie

di Kristel Cescotto

Hai fatto la marmellata. E ora? Facciamo anche la crostata. Ma non una qualunque. […]

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Marmellata di ciliegie allo zenzero e vaniglia (con poco zucchero)

di Kristel Cescotto

Voglia di custodire il sapore di inizio estate in un vasetto di marmellata di […]

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Torta alle mele e mascarpone per le colazioni del week end

di Kristel Cescotto

La torta alle mele e mascarpone è una di quelle ricette che ti entrano […]

Pane al cioccolato fondente e cacao senza burro

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Pane al cioccolato fondente: buono, facile e veloce

di Kristel Cescotto

Vorrei fare come le peonie del mio giardino che se ne fottono di tutto […]

torta morbida alle pesche sciroppate

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Torta morbida alle pesche sciroppate, per le colazioni lente

di Kristel Cescotto

Fare silenzio. Per ascoltare cosa succede dentro e osservare fuori. Dentro c’è una sensazione […]

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Bignè al cacao ripieni di gelato al pistacchio con cascata di ganache al cioccolato fondente

di Kristel Cescotto

Ciao. Io, te e tutto il mondo siamo di fronte a una situazione nuova, […]

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Golden milk: il latte d’oro che ti fa bene

di Kristel Cescotto

Ho conosciuto il golden milk in India un paio di anni fa e, da […]

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Cheesecake veloce in vasetto, un classicone infallibile!

di Kristel Cescotto

Oggi parliamo di quando, a furor di popolo, ti trovi a dover soddisfare in […]

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Cupcake al triplo cioccolato con cuore fondente per un San Valentino che non deve chiedere mai

di Kristel Cescotto

Che sia San Valentino 365 giorni l’anno. Che l’innamorato/a sia il vostro cane, gatto, […]

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Linzer torte: la crostata alle nocciole che non deve chiedere mai.

di Kristel Cescotto

Si narra di nocciole, burro, farina, uova, mandorle e frutti di bosco che uniscono […]

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Un pumpkin spice latte per coccolarti meglio

di Kristel Cescotto

Una coccola liquida a portata di sorso, il pumpkin spice latte è ciò che […]

muffin alla zucca con amaretti e cioccolato fondente

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Muffin alla zucca con amaretti e glassa al cioccolato

di Kristel Cescotto

C’è sempre un motivo per essere felice (e, se non c’è, vale la regola […]

Come preparare in casa i kanelbullar o cinnamon rolls con la ricetta originale

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Che li chiami kanelbullar o cinnamon rolls, questa è la ricetta perfetta per prepararli homemade

di Kristel Cescotto

Giulietta dice a Romeo: “Che c’è nel nome? Quella che chiamiamo rosa, anche con […]

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