torte e dolci
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Frittelle fritte con le mele, ripiene di crema al lime
di Kristel Cescotto
Leggere, asciutte, fragranti. Golose, soddisfacenti e gustose. Potevamo lasciarvi senza frittelle fritte di Martedì […]
EAT ITtorte e dolci
Madeleine al cioccolato al caramello, sale e pistacchi
di Kristel Cescotto
Velocemente, come si fa davanti a un caffè al volo con le amiche prima […]
food
Frittelle di Carnevale ripiene di crema al cioccolato
di Kristel Cescotto
Tra le ricette di Carnevale le frittelle fritte rientrano senza dubbio alcuno nella top three. Golose, […]
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I cannoli siciliani alla ricotta, la ricetta per farli in casa
di Kristel Cescotto
I cannoli siciliani alla ricotta sono dolci tradizionali originari della meravigliosa Sicilia, un fritto nato per celebrare il […]
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Torta allo yogurt con pere, mandorle e uvetta
di Kristel Cescotto
È strano questo tempo. Alle volte corre più di un centometrista, lo vorremmo afferrare, […]
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Cheesecake light senza cottura allo yogurt e frutti rossi
di Kristel Cescotto
Una cheesecake light senza cottura allo yogurt greco con frutti rossi per dire ciao […]
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Che le chiami ciambelle fritte, donuts o doughnuts basta che siano spaziali. Come queste.
di Kristel Cescotto
Si dice che non sempre le ciambelle riescano col buco ed è vero. Non […]
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Di madeleine al cioccolato ruby e pistacchi
di Kristel Cescotto
Épinal, nord est della Francia, fine anni ‘60. Quando preparo le madeleine rivivono in […]
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La più buona torta ai mirtilli del mondo. Il suo mantra è la semplicità.
di Kristel Cescotto
Viola. Come le violette del pensiero che addolciscono i davanzali in questa primavera dall’aria […]
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Brownies ai lamponi con pistacchi caramellati
di Kristel Cescotto
Facile. Cioccolatoso. Veloce. Godurioso. È il dessert di San Valentino che stai cercando – […]
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Colazione di Natale: la treccia di pan brioche al cioccolato e nocciole
di Kristel Cescotto
Un Natale alternativo, certo. Ma io lo scorgo quel sole che entra tiepido dalle […]
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Cookies americani, la ricetta facile per dei biscottoni USA style
di Kristel Cescotto
Quando capita di imbattermi nei cookies americani finisce sempre che me li mangio con […]
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Non è l’ennesimo banana bread, è con la zucca e il cioccolato
di Kristel Cescotto
Tengo viva la sensazione del caldo sulla pelle, profumo di salsedine e rumore di […]
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Pie cioccolato e pere più nocciole (ma senza lievito)
di Kristel Cescotto
L’estate sta finendo e il timore di accendere il forno se ne va. Sto […]
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Ghiaccioli all’anguria con menta e moringa
di Kristel Cescotto
Estate, sei meraviglia. La meraviglia negli occhi di chi ti guarda. In un lunedì […]
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Crostata senza glutine (che si crede una torta) alle ciliegie
di Kristel Cescotto
Hai fatto la marmellata. E ora? Facciamo anche la crostata. Ma non una qualunque. […]
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Marmellata di ciliegie allo zenzero e vaniglia (con poco zucchero)
di Kristel Cescotto
Voglia di custodire il sapore di inizio estate in un vasetto di marmellata di […]
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Torta alle mele e mascarpone per le colazioni del week end
di Kristel Cescotto
La torta alle mele e mascarpone è una di quelle ricette che ti entrano […]
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Pane al cioccolato fondente: buono, facile e veloce
di Kristel Cescotto
Vorrei fare come le peonie del mio giardino che se ne fottono di tutto […]
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Torta morbida alle pesche sciroppate, per le colazioni lente
di Kristel Cescotto
Fare silenzio. Per ascoltare cosa succede dentro e osservare fuori. Dentro c’è una sensazione […]
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Bignè al cacao ripieni di gelato al pistacchio con cascata di ganache al cioccolato fondente
di Kristel Cescotto
Ciao. Io, te e tutto il mondo siamo di fronte a una situazione nuova, […]
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Golden milk: il latte d’oro che ti fa bene
di Kristel Cescotto
Ho conosciuto il golden milk in India un paio di anni fa e, da […]