Ricette vegetariane
Ricette vegetariane gustose, sane e veloci che non ti faranno sentire troppo la mancanza della carne.
primi & co.
Pasta con i broccoli che non è la solita pasta con i broccoli
di Kristel Cescotto
Una pasta con i broccoli che si crede una carbonara tanto è bona e […]
primi & co.
Risotto al pomodoro con burrata e basilico
di Kristel Cescotto
Una ricetta che grida luglio a gennaio. Siamo ancora in pieno inverno ma io […]
primi & co.
Tortelli di zucca e mela al burro, salvia e ricotta affumicata
di Kristel Cescotto
It’s beginning to look a lot like… autumn. Il richiamo delle zucche riecheggia nella […]
antipasti e finger food
Il fritto non va in vacanza: gli involtini vietnamiti
di Kristel Cescotto
Lo scorso dicembre ero a Berlino. Nei giorni antecedenti la partenza sfogliavo il The […]
antipasti e finger food
Galette salata con ricotta, pomodorini, fiori di zucca e feta
di Kristel Cescotto
Buona, semplice, sincera. Questa galette salata con ricotta, pomodorini, fiori di zucca e feta è […]
primi & co.
Risotto al radicchio di Treviso con mela, pecorino e arancia
di Kristel Cescotto
Le copie non sono mai totalmente autentiche. Ovviamente. E viene da chiedersi se esista […]
antipasti e finger food
Un antipasto per Natale: tagliatelle di zucca con alici e mandorle su crema di burrata
di Kristel Cescotto
Delle tagliatelle di zucca che non sono una pasta ma un carpaccio. Una burrata […]
antipasti e finger food
Onion rings, la ricetta per degli anelli di cipolla fritti che spaccano
di Kristel Cescotto
Happy hour, ora felice. Libidine che cavalca onion rings come un’amazzone su di un […]
antipasti e finger food
Frittelle di zucchine e fiori di zucca, leggere come una nuvola
di Kristel Cescotto
Il fritto, così come la musica giusta, iuvant sempre. Se poi serve per coadiuvare […]
insalate
Insalata greca, come mi hanno insegnato a Creta
di Kristel Cescotto
Settembre è ritornare. Meno di gennaio, che porta con sé il carico emotivo dei […]
primi & co.
Pasta fredda vegetariana alla ricotta con pomodorini confit, noci e olive taggiasche
di Kristel Cescotto
La ricetta di questa pasta fredda megagalattica nasce lungo l’A4 Trieste – Udine Nord, […]
secondi & co.
Polpette di lenticchie al sugo
di Kristel Cescotto
Oggi vi porto ad Oriente, dove gli ingredienti più poveri incontrano i sapori più […]
primi & co.
Risotto con crema di asparagi bianchi, Parmigiano croccante e cipolla caramellata
di Kristel Cescotto
Risotto è anatema per cose grigie, precursore invincibile di momenti belli. Il mio preferito […]
food
VERDE. Lasagne vegetariane alle verdure.
di Kristel Cescotto
Queste lasagne vegetariane alle verdure di marzo sono qualcosa di meraviglioso. Non c’è molto […]
antipasti e finger food
Focaccina bianca o focaccina al pomodoro?
di Kristel Cescotto
Se avessi la macchina del tempo parcheggiata in giardino non la guiderei. Ho seri […]
insalate
Insalata con feta, albicocche, tahina & pensieri belli
di Kristel Cescotto
E se.E se fossimo stati assieme da sempre.E se il tempo non fosse che […]
primi & co.
Christmas recipes: crespelle vegetariane alle zucchine e taleggio
di Kristel Cescotto
Dicono che le farfalle nello stomaco durano il tempo di un battito d’ali. Io […]
primi & co.
Le ricette di casa: la minestra di fagioli di Sara
di Kristel Cescotto
Dovete sapere che ogni casa friulana che si rispetti ha la propria ricetta della […]
antipasti e finger food
La ricette di casa: la salsa ajvar, la crema ai peperoni che viene dai Balcani.
di Kristel Cescotto
Meglio di 4 amiche e un paio di jeans (o peggio?- son punti di vista), […]
primi & co.
Momos tibetani – ovvero: come fare in casa vostra una ricetta vegana che arriva dal’altro capo del mondo
di Kristel Cescotto
Ci sono luoghi a cui sentiamo di appartenere nel momento in cui ne solchiamo […]
