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Ghiaccioli alla frutta fatti in casa. Un arcobaleno di vitamine che elargisce refrigerio.

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Ghiaccioli alla frutta fatti in casa. Un arcobaleno di vitamine che elargisce refrigerio.

di Kristel Cescotto

Dammi tre parole: estate, caldo, ghiaccioli. È al grido di: “Polaretti levatevi” che abbiamo […]

Come fare le brioches salate con mazzancolle speziate e verdurine (e vivere felici)

antipasti e finger food

Come fare le brioches salate con mazzancolle speziate e verdurine (e vivere felici)

di Kristel Cescotto

Oggi vi svelo come fare le brioches salate con mazzancolle speziate e verdurine (vivendo […]

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Spaghetti alla crema di zucchine e ricotta con guanciale e briciole

di Kristel Cescotto

Kristel loves pasta. Quale fatto arci noto. Di spaghetti alla chitarra che abbracciano i rebbi […]

Falafel di ceci con salsa tzatziki, la ricetta per una cena (vegan) felice di mezzo luglio

antipasti e finger food

Falafel di ceci con salsa tzatziki, la ricetta (vegan) per una cena felice di mezzo luglio

di Kristel Cescotto

Oggi una ricetta vegan che sa di estati medio orientali, che sa di isole […]

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Insalata al salmone, melone e guacamole – pochissime calorie, tantissimo gusto.

di Kristel Cescotto

Che vi devo dire? Che quest’insalata al salmone, melone e guacamole è la fine […]

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Rigatoni al pesto di melanzane con pomodorini confit (e due cose su Into the wild)

di Kristel Cescotto

Into the wild è l’esaltazione della scelta primitiva e disperata dell’uomo. È la storia […]

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Torta alle ciliegie e ricotta che dice un caloroso ciao a giugno

di Kristel Cescotto

Una torta a pois. È una grande novità. Inauguriamo giugno così, con una torta alle […]

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Roll di pollo e asparagi verdi: la ricetta facilissima per una cena che si prepara al volo

di Kristel Cescotto

Quando hai del pollo in frigo. Quando è giunto quasi al termine il tempo […]

Di Dorian Gray e di naked cake alla panna e fragole

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Di Dorian Gray e di naked cake alla panna e fragole

di Kristel Cescotto

Quanto è bella la naked cake che ci ingrassa tuttavia! Chi vuole esser lieto, […]

Insalata primaverile di valeriana, pere e speck

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Insalata primaverile di valeriana, pere e speck

di Kristel Cescotto

La ricetta della mia insalata primaverile per eccellenza.   Che, ammesso e non concesso che […]

Zucchine ripiene alla ricotta con fiori di zucca e salmone

antipasti e finger food

Zucchine ripiene alla ricotta con fiori di zucca e salmone

di Kristel Cescotto

C’è stato un momento, nei tempi di favolosa adolescenza, in cui mia madre venne […]

Crostata salata agli asparagi verdi e ricotta

antipasti e finger food

Crostata salata agli asparagi verdi e ricotta

di Kristel Cescotto

La mia poetica degli asparagi a primavera prevede essenzialmente il loro inserimento in quasi […]

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Come fare Colazione da Tiffany a casa tua: la ricetta per croissants perfetti

di Kristel Cescotto

Subisco da parecchi minuti una diatriba interna. Verte su quale delle due versioni di […]

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Di pavlova, panna e mirtilli. Il mio dolce felice e il potere del rosa.

di Kristel Cescotto

Primavera è tra noi. E non potrei essere più felice. Che il potere del […]

Ravioli alla barbabietola ripieni con formaggi, rucola e noci. Una ricetta rosea e vegetariana.

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Ravioli alla barbabietola ripieni con formaggi, rucola e noci. Una ricetta rosea e vegetariana.

di Kristel Cescotto

Sono giorni e giorni che imploro il mio ciliegio di fiorire. Mi guardo in […]

UNA PRIMAVERA SVEGLIA: ACAI CHIA PUDDING SMOOTHIE BOWL AI FRUTTI ROSSI

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UNA PRIMAVERA SVEGLIA: ACAI CHIA PUDDING SMOOTHIE BOWL AI FRUTTI ROSSI

di Kristel Cescotto

L’acai chia pudding smoothie bowl è il meglio dei due mondi: uno smoothie succulento e […]

La ricetta degli spaghetti con le polpette è musica per la tua bocca

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La ricetta degli spaghetti con le polpette è musica per la tua bocca

di Kristel Cescotto

Lo sapete che Franc Roddam, il regista di Quadrophenia, è anche produttore di Masterchef? […]

Il pulled pork sandwich che mi ha rubato il cuore.

antipasti e finger food

Il pulled pork sandwich che mi ha rubato il cuore.

di Kristel Cescotto

Il pulled pork è come una melodia. Richiede pazienza, amore, passione per essere composto. […]

Burger buns: la ricetta (senza lattosio) dei panini magici

antipasti e finger food

Burger buns: la ricetta (senza lattosio) dei panini magici

di Kristel Cescotto

Succede che possiedi un amico che è un genio della panificazione. Genio chiama sregolatezza. […]

Senti come suonano le polpette di carne fritte con patate, speck e olive verdi

antipasti e finger food

Senti come suonano le polpette di carne fritte con patate, speck e olive verdi

di Kristel Cescotto

Senti come suonano queste polpette di carne fritte con patate, speck e olive. Una […]

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Apple pie di Biancaneve con crema pasticcera al limone

di Kristel Cescotto

Specchio specchio delle mie brame, chi è la più bella del Reame? La più […]